Pause café et orange : toutes nos recettes

Name: Nos idées recettes pour une pause café gourmande
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: pause café

Tranches de cake aux fruits secs et tasse de café

La pause café, ou coffee time, est un rituel ancré dans de nombreux pays du monde. Photo par congerdesign

Pour beaucoup, la pause café du milieu de l'après-midi est un rituel obligatoire pour s'accorder quelques minutes de répis et de réconfort dans une journée parfois vécue à 100 à l'heure. Que ce soit seul, avec des collègues de travail ou des amis, la pause café est aussi synonyme de petites douceurs à savourer.

Brioches, financiers, cookies, muffins ou tranches de cakes aux pépites de chocolat, on ne plaisante pas avec la pause café qui doit être avant tout une pause gourmande !

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L'orange

L'orange amère

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L'orange

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Toutes les recettes de pause café et orange des Gourmets

Des idées de recettes de pause café et orange pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Melomakarona

Popotte

Pendant toute la période de Noël et du Jour de l’An, le cœur des Grecs balance entre melomakàrona et kourabièdes. Les melomakàrona, biscuits traditionnels moelleux et légèrement croustillants, associent miel, épices et orange pour des bouchées parfumées et ensoleillées.

De vraies petites douceurs à grignoter au goûter ou au petit déjeuner en attendant le Père Noël, avec un café ou un thé bien chaud.

Muffins figue orange

Popotte

Mon figuier est plein à craquer, on a perdu 20°C en 2 jours ! On est passé de la canicule à l'automne sans transition. Du coup, j'ai rallumé mon four pour faire ces petits muffins aux saveurs automnales.

Scones oranges confites et cranberries

Popotte

Une tasse de thé ? Oui, mais avec un scone… Chez nos voisins d'outre-Manche, les scones sont l'accompagnement parfait d'une cup of tea lors du teatime ! Tu as vu, comment je speak english very well, au passage !

Originaire d'Écosse et non d'Angleterre (ouais, faudrait pas tout confondre…) sont des petits pains croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.